Το 1950, ο J. Ascaso άρχισε να εργάζεται για μια εταιρία που τροφοδοτεί τμήματα μηχανής εσπρέσο με χρώμιο. Από το 1952 έως το 1962 ο J. Ascasoεργάστηκε στη γραμμή παραγωγής Gaggia , κατασκευάζοντας εξαρτήματα για την παγκοσμίου φήμης εταιρεία καφέ.

Άλλοι κατασκευαστές μηχανών καφέ ήρθε στην αγορά. Ο αριθμός των εγκατεστημένων μηχανών εσπρέσο ήταν όλο και μεγαλύτερος και υπήρξε αυξανόμενη ανάγκη για υπηρεσίες συντήρησης και επισκευής. Η Ascaso αποφάσισε να κατασκευάσει εξαρτήματα για όλες τις μηχανές καφέ που κυκλοφορούσαν τότε στην αγορά.

Μόλις τελειώσουν οι δύσκολες πρώτες μέρες, η εταιρεία προσέλαβε έναν αντιπρόσωπο πωλήσεων ο οποίος εισήγαγε τον Ascaso στον κόσμο των επαγγελματικών διανομέων και μηχανικών και, με βασική κατανόηση των στεγανοποιητικών δακτυλίων, των φίλτρων, των βαλβίδων ατμού και των θερμαντικών στοιχείων, ταξίδεψε το μήκος και το πλάτος της Ισπανίας, που δείχνει τα διάφορα προϊόντα στους τοπικούς τεχνικούς.

Το 1962, ο Jesús Ascaso ξεκίνησε τη δική του επιχείρηση παραγωγής και διανομής ανταλλακτικών για μηχανές καφέ εσπρέσο. Επί του παρόντος, η Ascaso πωλεί τα προϊόντα της σε περισσότερες από 80 χώρες με συνεχή ανάπτυξη, δημιουργώντας νέες επιχειρηματικές μονάδες όπως η κατασκευή μηχανών εσπρέσο.

JL. Ο Ascaso , γιος του ιδρυτή, είναι ο άνθρωπος που είναι υπεύθυνος για τη διαφοροποίηση του Factory Ascaso τα τελευταία χρόνια. Εγκαταστάθηκε στην κατασκευή μηχανών εσπρέσο για να φέρει σε επαφή τις τεχνικές γνώσεις και την κουλτούρα του espresso.

Η φιλοσοφία « για τους λάτρεις του καφέ » γεννήθηκε