• Σύνδεση

    • Το καλάθι είναι άδειο!

ΜΗΧΑΝΗ ΚΑΦΕ BARISTA T ONE BLACK & WOOD 2GROUP SMART BOILER

  • Κωδικός Προϊόντος: ESMANIA-BARISTA-T-ONE-BLACK-&-WOOD-2GROUP-SMART-BOILER
  • Διαθεσιμότητα: Pre-Order

    • 5,332.00€

    • 6,262.00€

Barista T-ONE

Ένα προϊόν που ενσωματώνει τεχνολογία τελευταίας γενιάς. Πολλαπλές ομάδες. Πλήρης έλεγχος PID. Εξοικονόμηση ενέργειας.

Τεχνολογική αλλαγή

Από την τεχνολογία E-61 στην τεχνολογια του T

Επανεκτίμηση της παράδοσης. Βιώσιμη μηχανική.

Πρώτον, η κοινωνία αλλάζει. Ούτε οι κατασκευαστές ούτε οι μηχανικοί ούτε οι βιομηχανικοί μηχανικοί δεν επινοούν νέες ανάγκες. Είναι η κοινωνία που απαιτεί προϊόντα που είναι πιο βιώσιμα με βελτιωμένη ενεργειακή απόδοση, ευκολότερα στη χρήση και μακράς διαρκείας.

Σε αυτές τις νέες εποχές, είναι ο επαγγελματίας barista που απαιτεί καινοτόμα προϊόντα χωρίς να διακυβεύεται η ποιοτητα του espresso.

Στην εταιρια Ascaso, η ομάδα των μηχανικών μας έχει αφιερώσει χρόνια προσπαθώντας να διαφοροποιήσει και να τελειοποιήσει τις μηχανές καφέ εσπρέσο μας. Και αυτό μας οδήγησε να επανεκτιμήσουμε την προσέγγισή μας στην παράδοση. Για να στηρίξουμε τα έργα μας σε βιώσιμη μηχανική.

Στη δεκαετία του '60, η ανάπτυξη του ομίλου E-61 έφερε καινοτομία στον κόσμο του εσπρέσο. Ήταν μια άμεση επιτυχία και έγινε ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα συστήματα στην ιστορία του καφέ εσπρέσο Ακόμα και σήμερα, πολλοί κατασκευαστές εξακολουθούν να το χρησιμοποιούν ή εργάζονται με τις αρχές του.

Όμως, σχεδόν 60 χρόνια αργότερα, χρειαζόμασταν να αναζητήσουμε μια νέα τεχνολογία που θα αντιμετώπιζε τα μειονεκτήματα των παλαιών.

Τεχνολογία T & Stainless Steel

Μετά τη δημιουργία του μοντέλου Big Dream, στο οποίο έχουμε αλλάξει ένα τεχνικό κριτήριο που χρησιμοποιείται για περισσότερα από 100 χρόνια (χρησιμοποιώντας ανοξείδωτο χάλυβα αντί χαλκού και ορείχαλκου), θέλαμε να συνεχίσουμε να δημιουργούμε μοναδικά προϊόντα. Ένα προϊόν που θα σήμαινε επίσης καμπή στη βιομηχανία.

Η τεχνολογία T, είναι μια υπερσύγχρονη τεχνολογία πολλαπλών ομάδων. Η μηχανική αναπτύχθηκε εξ ολοκλήρου από την Ascaso. Προσφέρει μεγάλη θερμική σταθερότητα με υψηλό επίπεδο ενεργειακής απόδοσης (χαμηλή κατανάλωση ενέργειας) και καθαρό και γλυκό νερό σε κάθε καφέ.

Τεχνολογία πολλαπλών ομάδων (ξεχωριστή) με έλεγχο PID
Υψηλή απόδοση επαγγελματικής ποιότητας: Εγγυημένη θερμική σταθερότητα (σε συνεχή ή διαλείπουσα χρήση). Υψηλή παραγωγή ατμού (ξεχωριστός λέβητας μεγάλου όγκου).

https://www.ascaso.com/img-div-cafe/bigdream/-eco-eng.png

Καθαρός καφές
Δεν υπαρχει μεταφορά μετάλλου στο ροφημα του καφε με τη χρήση ανοξείδωτου χάλυβα.

Συμμορφώνεται με τον ευρωπαϊκό κανονισμό EN 16889

 

BARISTA T ONE 2GR MULTIBOILER ASCASO

  • Αυτόματη ηλεκτρονική δοσομετρική μηχανή καφέ.

  • Ανοξείδωτος χάλυβας & μαύρο σώμα με πλαϊνα και μπροστινά πάνελ, εύκολα στην αποσυναρμολόγηση.

  • Δύο (2) γρουπ μηχανή καφέ, με τεχνολογία multi boiler και με δυνατότητα απομόνωσης κάθε γκρουπ.

  • PID Controller, δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ και στο κεντρικό boiler, με ρύθμιση +- 0.1 βαθμό κελσίου.

  • Ψηφιακό χρονόμετρο εκχύλισης κάθε γκρουπ.

  • Ψηφιακές ενδείξεις θερμοκρασίας.

  • Μεγάλη γκάμα σε επιλογές λειτουργίας και ρυθμίσεις, Απόλυτος έλεγχος.

  • Επιπλέον εξωτερική θερμομόνωση σε boiler καφέ και κεντρικό.

  • Επαγγελματικά θερμοδυναμικά γκρουπ.

  • Δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας ανά βαθμό κελσίου ανά γκρουπ.

  • Δυνατότητα ρύθμισης Pre-infussion νερού εκχύλισης ( μέχρι 4 δευτερόλεπτα με λειτουργία on/off στις ηλεκτροβαλβίδες.)

  • Ανεξάρτητο boiler για ατμό και ζεστό νερό από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316, κολλημένο εσωτερικά και εξωτερικά με κόλληση πλάσμα - plasma.

  • Θερμική εξισορρόπηση θερμοκρασίας +- 0.5 βαθμό κελσίου, με εξοικονόμηση ενέργειας έως και 50%.

  • Υψηλής απόδοσης αντλία νερού 200 λίτρων παροχή.

  • Βαλβίδες, αντλία, σύνδεσμοι και αντιστάσεις στο εσωτερικό της μηχανής καφέ, αποτελούνται από ανοξείδωτο ατσάλι και οχι ορειχαλκο.

  • Διατήρηση πίεσης ακόμη και μετά από μακρά και ταυτόχρονη χρήση των γκρουπ,καταλληλο για καταστηματα με υψηλες καταναλωσεις καφε καθημερινα.

  • Δυνατό σύστημα παροχής ατμού (10 χιλιοστά διάμετρος σωλήνα).

  • Υψηλής ποιότητας φίλτρα-σίτες γκρουπ από ανοξείδωτο ατσάλι 304.

  • Ηλεκτρονικό δοσομετρικό πληκτρολόγιο με φωτισμό.

  • Χωριτηκοτητα 13 λίτρα boiler από ανοξείδωτο χάλυβα 316L με βάνα αποστράγγισης.

  • Δύο (2) ακροφύσια ατμού διαμέτρου 10 χιλιοστών με θερμομόνωση.

  • Φωτισμός LED στον χώρο παραγωγής καφέ.

 

 

Σχετικά Προϊόντα

Ετικέτες: ΜΗΧΑΝΗ-ΚΑΦΕ-BARISTA-T-ONE-BLACK-&-WOOD-2GROUP-SMART-BOILER-COFFEELOVERS-COFFEEMACHINES-SPECIALITYCOFFEESHOP-WWW.ESPRESSOMANIA.GR