VA388 BLACK EAGLE - GRAVITECH 3GROUP


  • Κωδικός Προϊόντος: ESMANIA-VA388-BLACK-EAGLE-GRAVITECH-3GROUP
  • Διαθεσιμότητα:

  • 20,956.00€




Η μηχανη καφε του Ιταλικου οικου Victoria Arduino Black Eagle είναι η μηχανή εσπρέσο για όλους εκείνους που αφιερώνουν τη ζωή τους στον καφέ και που μελετούν, ερευνούν και πειραματίζονται καθημερινά για να μεταφέρουν μια πραγματική εμπειρία καφέ στο φλιτζάνι. Από το 2015 είναι η επίσημη μηχανή εσπρέσο του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista.
Η γοητεία του επαγγελματισμού
Στερεό και ακριβές, πολύ περισσότερο από μια μηχανή εσπρέσο, αλλά ενισχύει κάθε μείγμα κάθε barista. Μια μηχανή για Specialitycoffeeshop, με θερμικη σταθεροτητα, αλλα και συνεχομενη συνεπεια με την τεχνολογεια Gravitech.

Κατά τη συνεχή αναζήτηση για να προσφέρει ένα σταθερό αποτέλεσμα στο κύπελλο, πολλοί baristas έχουν επαληθεύσει και αποδείξει πώς το ογκομετρικό σύστημα επιτρέπει την απόκτηση ενός επαναλαμβανόμενου προϊόντος που είναι πολύ υψηλότερο από το χειροκίνητο σύστημα. Η ογκομετρική έκδοση του Black Eagle ανταποκρίνεται σε αυτήν την ανάγκη προχωρώντας περαιτέρω. Θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα μηχάνημα για ειδικους baristas: το κάναμε ογκομετρικό και με μέγιστη σταθερότητα θερμοκρασίας για να βοηθήσουμε τους baristas στην καθημερινή τους εργασία. Θέλαμε το νέο μηχάνημα να ευνοήσει τη σχέση μεταξύ barista και πελάτη.
Παθιασμένη καρδιά, πράσινη ψυχή
Η πρώτη επαγγελματική μηχανή εσπρέσο που αγαπά τον πλανήτη.

Το Black Eagle είναι μέρος του Ongreening, μιας διαδικτυακής πύλης αφιερωμένης στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα που διαδίδει τις βέλτιστες πρακτικές οικολογικών οικοδομών σε όλο τον κόσμο, ενθαρρύνοντας την ανταλλαγή γνώσεων.

Black Eagle και World Barista Championship. Το μέλλον συνεχίζεται.
Η Victoria Arduino είναι πάντα έτοιμη για νέες προκλήσεις, όπως το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista, το οποίο επέλεξε το Black Eagle ως επίσημο μηχανολογικό διαγωνισμό από το 2015. Σιάτλ, Δουβλίνο, Σεούλ, Άμστερνταμ, Βοστώνη. Ένα VA388 Black Eagle για κάθε έκδοση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista που κάθε χρόνο επιβραβεύει τον barista που προσφέρει μια υπέροχη ιστορία καφέ στο φλιτζάνι.

 

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ T3
Στην καφετιέρα, η παράμετρος θερμοκρασίας παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο, καθώς επηρεάζει έντονα την ποιότητα του εσπρέσο. Μια σταθερή θερμοκρασία, στην πραγματικότητα, εγγυάται ένα εξαιρετικό και επαναλαμβανόμενο αποτέλεσμα. Αλλά πώς να το κάνω; Επίσης σε αυτήν την περίπτωση, μέσω μελετών, ερευνών και πειραμάτων και με τη συνεργασία των καλύτερων baristas, καταφέραμε να βρούμε μια λύση που περιλαμβάνει τον έλεγχο κάθε παραμέτρου. Έτσι γεννήθηκε το T3, μια τεχνολογία που επιτρέπει στον barista να ρυθμίζει τρία είδη θερμοκρασίας, εκείνα της ομάδας παρασκευής, έγχυση νερού και ατμό. Τι παίρνεις? Ένας έλεγχος της θερμικής ακρίβειας του νερού που διανέμεται ο οποίος έχει ως αποτέλεσμα τη σταθερότητα της θερμοκρασίας και συνεπώς στην ποιότητα του αποτελέσματος στο κύπελλο, χάρη επίσης σε ένα ηλεκτρονικό σύστημα,

ΟΘΟΝΗ TFT
Η οθόνη TFT, με μενού που διαχειρίζεται ο περιστροφικός διακόπτης, επιτρέπει στον barista να έχει τον πλήρη έλεγχο του μηχανήματος. Επίσης, χάρη στις οθόνες που τοποθετούνται σε κάθε ομάδα, ο barista γνωρίζει διάφορες πληροφορίες όπως οι θερμοκρασίες του ατμού, οι λέβητες καφέ και ομαδικής χρήσης, οι χρόνοι παράδοσης, η ποσότητα υγρού στο κύπελλο.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ


ΜΑΥΡΟ EAGLE 2GR
Εκδοχή
ογκομετρική, βαρυμετρική
Διαστάσεις LxHxP
mm 825x490x695 ίντσες 32 8/16 "x 19 5/16" x27 6/16 "
Εξουσία
7300W
Τάση
208-240V 50-60Hz | 380TRIF 50Hz
Χωρητικότητα ατμού
14 λίτρα.
Χωρητικότητα βραστήρα καφέ
0,7 λίτρα
Μεικτό βάρος
105kg / 231 λίβρες
Βάρος
85 κιλά / 187 λίβρες

 


ΜΑΥΡΟ EAGLE 3GR
Εκδοχή
ογκομετρική, βαρυμετρική
Διαστάσεις LxHxP
mm 1075x490x695 ίντσες 42 5/16 "x 19 5/16" x27 6/16 "
Εξουσία
9100W
Τάση
208-240V 50-60Hz | 380TRIF 50Hz
Χωρητικότητα ατμού
17,3 λίτρα
Χωρητικότητα βραστήρα καφέ
0,7 λίτρα
Μεικτό βάρος
130 κιλά / 286 λίβρες
Βάρος
110 κιλά / 242 λίβρες

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΕΔΩ ΤΟ PDF

VA388 BLACK EAGLE - GRAVITECH

Σχετικά Προϊόντα

Ετικέτες: VA388 BLACK EAGLE - GRAVITECH 3GROUP-VICTORIA ARDUINO-ESPRESSOMANIA.GR-COFFEESHOP-SPECIALITYCOFFEESHOP