Μύλος κάθετης άλεσης Quamar Sirio-Q Black


  • Κωδικός Προϊόντος: ESMANIA-SIRIO-Q
  • Διαθεσιμότητα: 10

  • 3,788.20€




 

Το νεο μοντελο του Ιταλικου οικου Quamar Sirio-Q δημιουργήθηκε για να φέρει επανάσταση στον τρόπο άλεσης του καφέ.

 

Ο νέος μύλος premium έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τις ανάγκες των baristas που αναζητούν συνεχώς έναν καφέ με τέλεια ισορροπία και μοναδική γεύση.
Αρκετά χρόνια ερευνών και συνεχείς βελτιώσεις οδήγησαν στη συλλογή αναφορών και δεδομένων που μας επέτρεψαν να ανακαλύψουμε νέες μεθόδους, τεχνολογίες και παραμέτρους που πρέπει να παρατηρήσουμε.
Η ιδέα και το σχήμα του αλεσμενου καφέ είναι το αποτέλεσμα αυτής της έρευνας που καταδεικνύει τη θεμελιώδη σημασία του μεγέθους και της ομοιομορφίας των σωματιδίων του αλεσμένου καφέ.
Το Sirio-Q είναι ο πρώτος μύλος καφέ του νέου οράματος του Quamar που μας αντιπροσωπεύει για το τελειο και καλυτερο αλεσμα καφε.

Χρώματα:

https://espressomania.gr/image/%20ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ%20ΟΚ/QUAMAR/Sirio-Q/sirios-q-color.jpg

Κινητήρας χωρίς ψήκτρες

  • - ισχύς έως 1000 W
  • Αναγνωριζει και  παρέχει μόνο την απαραίτητη δύναμη για να κερδίσει την προσπάθεια που απαιτείται κατά το αλεσμα του καφε, χρησιμοποιώντας περισσότερη δύναμη μόνο εάν οι κόκκοι καφέ είναι πιο δύσκολο να κοπουνε κατα την αλεση τους..
  • - εξοικονόμησης ενέργειας
  • - μείωση της θέρμανσης στον θάλαμο λείανσης με αποτελεσμα την μη μεταφορα θερμοκρασιας στο σπυρι του καφε κατα την αλεση.
  • - ακρίβεια και συνέπεια της δόσης του καφέ
  • - σιωπηλός κινητήρας
  • - ρύθμιση ταχύτητας 900 - 1200 - 1500 σ.α.λ.

Μηχανική μετάδοση

  • - νέο σύστημα μετάδοσης (εκκρεμεί δίπλωμα ευρεσιτεχνίας)
  • - ανεξάρτητος θάλαμος κινητήρα και άλεσης
  • - ελαχιστοποιημένη θερμική μεταφορά στο σπυρι του καφε κατα την αλεση για να μην βγαζει πικρη γευση ο καφες στο φλυτζανι.
  • - αναιρέστε τις μικρομετρικές κινήσεις που προκαλούνται από διαστολή υπερθέρμανσης υλικών
  • - εξαιρετικά σταθερό διαμέρισμα λείανσης

Burrs

  • Επίπεδα τυπου Φ 77 mm
  • - κάθετη θέση για χαμηλότερη κατακρατηση του αλεσμενου καφε.
  • - σταθερή θέση των κοπτικων μαχαιριων.
  • - μικρομετρικός έλεγχος του εύρους αλεσης του καφε  με περιστροφικο δαχτυλιδη κουμπι.
  • - τέλεια καμπύλη μεγέθους σωματιδίων για όλα τα πρότυπα αλεσης καφε
  • - καινοτόμος σχεδιασμός για την ιδανική λείανση σε οποιαδήποτε εφαρμογή: espresso,V60 Brewing Coffee,Ελληνικο καφε,Filter coffee,Single origin Coffee(εκκρεμεί δίπλωμα ευρεσιτεχνίας)
  •  

 

Κύρια χαρακτηριστικά

  • - σωλήνας εξόδου από γυαλί, για ελαχιστοποίηση της συγκράτησης και του ηλεκτροστατικού φορτίου
  • - καθολικό πιρούνι: προσαρμόσιμο σε οποιοδήποτε portafilter
  • - εύκολα αφαιρούμενο μαγνητικό πιρούνι
  • προσαρμόσιμη οθόνη αφής με διαισθητική ηλεκτρονική διεπαφή
  • - προσαρμόσιμη προφύλαξη οθόνης
  • - τυπική θύρα USB
  • σώμα αλουμινίου
  • - φουτουριστικό και σαφές προφίλ
  • - ρυθμιζόμενα φώτα LED από την οθόνη

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Burrs:

επίπεδο ø 77 mm, κάθετο, φιλικό προς τα τρόφιμα

Ηλεκτρική παροχή:

220-240v / 110-120v - 50/60 hz - 400W ενέργειας που απορροφάται κατά μέσο όρο
κινητήρα χωρίς ψήκτρες με κλιμάκωση ισχύος

Ταχύτητα:

τρεις επιλογές: 900 - 1200 - 1500 rpm

Προτεινόμενη ημερήσια παραγωγή:

15 κιλά

Προτεινόμενοι τρόποι λείανσης:

Ibrik, espresso, moka, φίλτρο, V60, 

Σύστημα δοσολογίας:

Διπλη δοση/ μονη δοση(εύκολη ρύθμιση στην οθόνη) ή χειροκίνητος
διακόπτης μίας δόσης που ενεργοποιείται από το portafilter

Ρύθμιση λείανσης:

Μικρομετρική χωρίς βήματα

Υλικά:

Σώμα αλουμινίου

Τυπική χωρητικότητα χοάνης:

500 γρ

Καθαρό βάρος:

20,5 κιλά

Διαστάσεις:

200 x 390 x 630 mm (μήκος-πλάτος-ύψος)

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΟΣ:

250 g - 1200 g - 1500 g χοάνες

Πιστοποιήσεις

https://espressomania.gr/image/%20ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ%20ΟΚ/QUAMAR/Sirio-Q/Screenshot_2.jpg

Κατεβαστε εδω το PDF

SIRIO-Q-PDF

Παρακολουθηστε απο το καναλι μας στο Youtube το video.

Γράψτε μια κριτική

Captcha

Ετικέτες: SIRIO-Q-ΜΥΛΟΣ ΚΑΘΕΤΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΚΑΦΕ-QUAMAR-SIRIO-Q-SPECIALITYCOFFEESHOP-COFFEESHOP-CAFETTERIA-KAFEKOPTIO-BARISTA-V60-ELLINIKOS KAFES-FILTER COFFEE-ESPRESSO.