Η σειρα S40 της Ιταλικης εταιριας La Spaziale είναι η κορυφαία σειρά της εμπορικής καφετιέρας και είναι αναμφισβήτητα ένα τεχνολογικό θαύμα. Το μηχάνημα είναι φορτωμένο με ένα πολύ προηγμένο σύνολο χαρακτηριστικών, όπως θερμικό έλεγχο με ακρίβεια βαθμο 0,5c,διαθετει  προειδοποιητικά σήματα για λεπτό άλεσμα του εσπρεσσο καφε και ψηφιακούς αισθητήρες πίεσης.  

Ο εργονομικός σχεδιασμός του S40 με υλικά υψηλής ποιότητας και  σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε επισκέπτη και χάρη σε μια ποικιλία επιλογών χρώματος μπορεί να κατασκευαστεί ειδικά για το περιβάλλον σας.
Το σύστημα ανταλλαγής θερμότητας La Spaziale STEAM
Η εναλλαγη θερμότητας STEAM της La Spaziale είναι μια φανταστική μέθοδος για την σταθερη θερμοκρασια του κεντρικου μποιλερ της μηχανης καφέ απο την S40 Seletron,και αυτο γιατι εισαγει ζεστο  νερο απο το μποιλερ του ατμόυ ακριβώς καθώς περνά μέσω της κεφαλής της ομάδας διατηρώντας έτσι τη θερμοκρασία του καφέ σε σταθερό επίπεδο, ανεξάρτητα από το πόσο συχνα χρησημοποιηται  η μηχανή . Ο καφές έχει ένα τέλειο γλυκό σημείο περίπου 94 βαθμους c με αξιοσημείωτες αλλαγές που προέρχονται από οποιαδήποτε κίνηση εκατέρωθεν αυτού. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, το σύστημα STEAM χρησιμοποιεί πολύ λιγότερη ενέργεια από ένα συμβατικό σύστημα θέρμανσης.
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία
Στο S40 ρυθμίζεις εύκολα τον έλεγχο θερμοκρασίας, επιτρέποντάς  να προσαρμόσετε τη θερμοκρασία των ροφηματων εσπρεσσο.