Ο ασυγκριτος ελεγχος θερμοκρασιας κατα την εξαγωγη του εσπρεσο καφε επιτρεπει στον Barista να τελειοποιει καθε εκχυλιση του καφε με αποτελεσμα ενα καλυτερο φλυτζανι εσπρεσο καφε!!!

Η τεχνολογία RS 1 ελέγχει τη θερμοκρασία του νερού παρασκευής κάθε εκχυλισης εσπρέσο καφε σε ένα δέκατο του βαθμού μέσω του προθερμασμένου νερού που εισέρχεται στον λέβητα της ομάδας παρασκευής και αμέσως αλλάζει σε υψηλότερη ή χαμηλότερη θερμοκρασία μέσω του κύκλου παρασκευής, σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη τεχνολογία στην αγορά σήμερα,Κατα την διαδικασια εξαγωγης και εκχυλισης του καφε εσπρεσο το dts του εσπρεσο χαμηλωνουνε και τα στερεα διαλυτα μειωνονται με αποτελεσμα σε μια παρατεταμενη εκχυλιση χωρις αλλαγη της θερμοκρασιας του νερου να μεταφερετε μεσα στο φλυτζανι του καφε εσπρεσο οξυτητα και πικρα,η μηχανη καφε Rancillio RS1 Speciality επιτρέπει στους Barista να παρασκευάζουν εσπρέσο σε μία θερμοκρασία παρασκευής και να τελειώνουν σε άλλη. Αυτός ο νέος τρόπος παρασκευής εσπρέσο αναδεικνύει τα υπέροχα αρωματικά προφίλ από τα καλύτερα μείγματα εσπρέσο και Speciality coffee.Το RS 1 δίνει στους Barista την δυνατότητα να παρασκευάζουν επαγγελματικες εκχυλισης εσπρέσο με συνέπεια απαράμιλλη στον κλάδο.

«Το προφίλ θερμοκρασίας ξεκλειδώνει απεριόριστες δυνατότητες γεύσης. Από την οπτική γωνία του roaster, μπορούν να ανακαλύψουν τόσες πολλές οδούς γεύσης ρυθμίζοντας απλώς τη θερμοκρασία σε προφίλ υψηλότερη ή χαμηλότερη, επίπεδη ή κλίση, στην ψηφιακή οθόνη αφής

Οι roasters δουλεύουν τόσο σκληρά για να τελειοποιήσουν ένα προιον καφε  και οι baristas δίνουν τόσο μεγάλη προσοχή σε κάθε φλιτζάνι, οπότε θέλουμε να εγγυηθούμε ότι όταν βρουν την καλύτερη θερμοκρασία για τον καφέ τους, μπορούν κατηγορηματικά να παράγουν μια σταθερή βολή καφέ, καθε ηημερα.

Η τεχνολογία προφίλ θερμοκρασίας του νερού επιτρέπει την ρύθμιση της θερμοκρασίας του νερού έτσι ώστε να μειώνεται στος 5° C-9F,κατά την διάρκεια των 25-30 δευτερολέπτων της εκχύλισης του καφέ εσπρέσο.Η παρασκευή μιας καμπύλης της θερμοκρασίας του νερού προς τα πάνω η πρός τα κάτω αναδεικνύει της πιο όμορφες γεύσεις και νότες του καφέ με τρόπο που καμιά άλλη μηχανή εσπρέσο δεν μπορεί να αναδείξη

Η τεχνολογία προφίλ θερμοκρασίας νερού διαθέτει την πιο αξιόπιστη σταθερή θερμοκρασία παρασκευής που αναδεικνύει κάθε ξεχωριστό χαρακτηριστικό γεύσης οποιουδήποτε κόκκου καφέ

Χαρακτηριστικά

• Multiboiler
• Υψηλή θερμική σταθερότητα
• Προηγμένο προφίλ θερμοκρασίας
• Μεταβλητό προφίλ πίεσης ατμού
• Ακριβής ογκομετρικος ελεγχος
• Οθονες αφης σε καθε ομαδα headgroup
• Πλαισιο σασι μηχανης με δυνατοτητα custom
• Υψος του κυριου σωματος της μηχανης καφε σε 18.2 ιντσες
• Διαθέτει 2 ακροφύσια ατμού με τεχνολογεία cool touch και 2 ρυθμίσεις ισχυής.
• ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΕΔΩ ΤΟ PDF

        RS1-SPECIALITY-PDF

    Παρακολουθηστε εδω το βιντεο απο το καναλι μας στο Youtube

3 ΟΜΑΔΕΣ

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ