Dalla Corte Coffeemachines

Επαναστατική και εξελισσόμενη – αυτός είναι ο λόγος που θέλουμε να ξεχωρίζουμε από το πλήθος. Η Evolution είναι η μόνη μηχανή εσπρέσο στον κόσμο που χρησιμοποιεί την αυθεντική τεχνολογία πολλαπλών λεβήτων. Και το επινοήσαμε.

Τα χρόνια της «απόδειξης γεύσης».

Το "Proof of Taste" – η πρόκληση μας στον κλάδο. Η αποκλειστική τεχνολογία πολλαπλών λεβήτων των επαγγελματικών μας μηχανών καφέ εσπρέσο παρέχει σταθερή θερμοκρασία με ακρίβεια στο ένα δέκατο του βαθμού. Κάθε καφές έχει τη δική του τυπική γεύση, μόνο ένα «γλυκό σημείο» εκχύλισης – οι καιροί έχουν αλλάξει.

Σχεδιασμός και καινοτομία

Συνδυάσαμε λειτουργικότητα και αισθητική σε ένα μόνο προϊόν – την dc pro espresso καφετιέρα μας, που δημιουργήθηκε από τη συνεργασία με τον Ελβετό σχεδιαστή Thomas Liebe.

Σύμφωνα με την ανανέωση και την τεχνική καινοτομία, η κλασική εμφάνιση επιστρέφει σε στυλ με το νέο evo2. Κομψό και λειτουργικό.

Η νέα σειρά dc one grinder μπαίνει στην αγορά, ακολουθούμενη από dc two double grinder. Κατ' απαίτηση, με επίπεδα γρέζια 65 mm με ακρίβεια ρύθμισης 0,01 mm – μας αρέσει να θέτουμε νέα πρότυπα!

Σύστημα DC: Μοναδικές λύσεις

Η ομάδα R&D μας αναπτύσσει το πρώτο τηλεμετρικό σύστημα για μηχανές εσπρέσο – με το Online Control System μπορείτε να παρακολουθείτε όλες τις παραμέτρους του μηχανήματος από απόσταση με μια συσκευή συνδεδεμένη στο Internet!

Αναπτύξαμε το Σύστημα Ελέγχου Μύλου, το οποίο συνδέει τον μύλο με την μηχανή εσπρέσο. Είναι η πρώτη φορά που δύο συσκευές επικοινωνούν για να παρέχουν συνεπείς εξαγωγές που δεν χρειάζονται χειροκίνητη ρύθμιση.

Με το Σύστημα Ελέγχου Γάλακτος μπορείτε να αποκτήσετε αυτόματα έναν πυκνό, ομοιογενή αφρό γάλακτος πατώντας ένα κουμπί. Εύκολο, έτσι δεν είναι;

Διεθνής δημιουργικότητα

Πάντα εκτιμούσαμε τη δημιουργικότητα! Στον κόσμο των barista, η ιδιοφυΐα λάμπει καλύτερα στη συναρπαστική σκηνή των διεθνών διαγωνισμών. Υποστηρίζουμε το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τέχνης Latte για 8 χρόνια και συμμετέχουμε στο συναρπαστικό Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Καφέ σε Καλά Αποστάγματα για 7 χρόνια από την πρώτη του έκδοση. Μια επιλογή που μας έχει κάνει να νιώσουμε έντονα συναισθήματα και μας έχει οδηγήσει να γνωρίσουμε υπέροχους ανθρώπους.

Τι συναρπαστική εμπειρία!

Ηθική και δέσμευση για έναν καλύτερο κόσμο

Υποστηρίζουμε το Orang Utan Coffee Project στη Σουμάτρα για να κάνουμε τους αγρότες να κατανοήσουν καλύτερα τον καφέ, παρέχοντάς τους εργαλεία για να ξεκινήσουν μια βιώσιμη, φιλική προς το περιβάλλον γεωργία.

Πιστεύουμε στο να δώσουμε στους ανθρώπους μια δεύτερη δυνατότητα. Με το Σχέδιο Δεύτερης Ευκαιρίας, συνεργαζόμαστε με το Σωφρονιστικό Ίδρυμα Bollate (Μιλάνο) για να δώσουμε μια δεύτερη ζωή στις μηχανές μας.

Είμαστε οι πρώτοι κατασκευαστές στον κόσμο που παράγουμε μηχανές εσπρέσο με υλικά "χωρίς μόλυβδο": οι επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με το νερό δεν απελευθερώνουν επιβλαβείς ουσίες ούτε θέτουν σε κίνδυνο την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

#Βελτίωσέ το

Η θέληση να δώσουμε στο brand μας μια νέα εικόνα μας οδηγεί σε ένα νέο, πολύχρωμο και δυναμικό στυλ. Ξεκινά η καμπάνια ανανέωσης «Re-introducing Dalla Corte».

Καινοτομία στρατηγικής επωνυμίας, νέες τεχνολογίες στην αγορά. Η Mina, η τελευταία μας εφεύρεση, εισάγει το προφίλ ροής – μια νέα παράμετρος στην εκχύλιση εσπρέσο. Μια εξαιρετικά προσαρμόσιμη μηχανή που δίνει σε κάθε καφέ ένα μοναδικό στυλ. Ακριβώς όπως στον μικρό αλλά ισχυρό μύλο κατά παραγγελία Max, η μηχανική ακρίβεια περικλείεται σε ένα μοναδικό προϊόν γεμάτο χαρακτήρα.

XT, ακρίβεια Xtreme

Με το XT μπορείτε να εξατομικεύσετε τη συνταγή σας και να δημιουργήσετε το μοναδικό σας όραμα για τον καφέ. Δύναμη, συνέπεια και τεχνολογία: έλεγχος βάρους σε πραγματικό χρόνο, νέα χειροκίνητη ρύθμιση ροής και καινοτόμο σύστημα PID για τη θερμοκρασία, επιτρέπουν να έχετε διαφορετικά προφίλ για κάθε ομάδα και να απολαμβάνετε το καλύτερο από τον καφέ σας.

Το XT έρχεται επίσης στην κλασική έκδοση, ιδανικό για καφετέριες και αλυσίδες όπου, με έξι προγραμματιζόμενα κουμπιά για κάθε ομάδα.

Γίνετε ο δικός σας Barista, με το Studio

Η απόλαυση να φτιάχνεις τον τέλειο εσπρέσο με τα χέρια σου, χάρη στο νέο Studio! Η ευκολία χρήσης, η θερμική σταθερότητα και η συνέπεια στην απόδοση κάνουν το Studio μια ιδανική μηχανή εσπρέσο για επαγγελματικούς πειραματισμούς ή να γίνει ένας εξαιρετικός οικιακός barista.

Το Studio έχει εξοπλιστεί με την ίδια ράβδο ατμού που βάζουμε ως στάνταρ σε όλα τα επαγγελματικά μηχανήματα Dalla Corte: ένα ισχυρό εργαλείο ικανό να εγγυηθεί βέλτιστο αφρό, για έναν βραβευμένο καπουτσίνο!

#Zerolims

Ανακαλύψτε τη νέα μηχανή καφέ Zero, έναν συνδυασμό προηγμένης τεχνολογίας και φουτουριστικού σχεδιασμού που θα σας μυήσει σε μια διάσταση #zerolimits.

Το Zero έχει σχεδιαστεί από baristas για baristas: εξοπλισμένο με νέες ψηφιακές οθόνες αφής, όλες οι λειτουργίες είναι εύκολα προσβάσιμες με λίγες μόνο πινελιές, ο κανονισμός Digital Flow είναι απόλυτος κύριος χαρακτήρας, freestyle εξαγωγή σας και απολαύστε το χειροκίνητο προφίλ ροής.

Dalla Corte Zero, μια νέα εποχή ξεκινά.

Το νέο Icon είναι η απάντηση για επιχειρήσεις με υψηλό ποσοστό τζίρου και πολυάσχολες ώρες αιχμής, χωρίς να εγκαταλείπουν αξιόπιστα αποτελέσματα στο φλιτζάνι: το σύστημα DC είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα που καθιστούν αυτήν την μηχανή εσπρέσο ιδανική υποψήφια για τέτοιου είδους καταστήματα ; Τα GCS, MCS και OCS συνδυάζονται για να παρέχουν άψογα αποτελέσματα με ελάχιστη προσπάθεια. Ένα νέο εικονίδιο για την αγορά Horeca.