gb5
 

το gb5 έχει επαναπροσδιορίσει το πρότυπο για σταθερότητα θερμοκρασίας σε σύγχρονο εξοπλισμό εσπρέσσο.

Κυκλοφόρησε το 2005, το GB5 διαθέτει το σύστημα θερμικής σταθερότητας, το οποίο σχεδιάστηκε ως απάντηση στην απαίτηση για καλύτερη σταθερότητα θερμοκρασίας στη βιομηχανία. Εξοπλισμένο με πλακέτα CPU, το GB5 συνδυάζει ευγενικές γραμμές και αρμονικές καμπύλες με ισχυρές τεχνολογικές εξελίξεις, σύμφωνα με τον κλασικό σχεδιασμό και το πνεύμα της La Marzocco. Αυτό ήταν το μηχάνημα που χρησιμοποιήθηκε στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista από το 2005 έως το 2009, και πήρε το όνομά του για τη σύζυγο του Piero Bambi, Giovanna Bambi. Το μηχάνημα είναι ένας καταπληκτικος σύνεργατης σε οποιοδήποτε καφέ μπαρ.

Σταθερότητα θερμοκρασίας

Ένα δυναμικό συγκρότημα προθερμαντήρα διασφαλίζει ότι το νερό που εισέρχεται στον λέβητα καφέ είναι ακριβώς 170c.Το νερό 170 βαθμών αντικαθιστά το ζεστό νερό που βγαίνει από την ομάδα, μειώνοντας τη μεταβολή της θερμοκρασίας στο Boiler καφέ. Ένας ελεγκτής θερμοκρασίας PID που βασίζεται σε αλγόριθμο μειώνει περαιτέρω τη διακύμανση της θερμοκρασίας στο Boiler καφέ. Ένα ομαδικό καπάκι σχεδιασμένο από τον Piero Bambi και ένας ενσωματωμένος περιοριστής ροής ρουμπινιού μειώνει τη διοχέτευση και διασφαλίζει ότι το νερό δεν αφήνει ποτέ την κορεσμένη περιοχή του λέβητα καφέ. Αυτό εξαλείφει την εισαγωγή της αστάθειας θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία παρασκευής.

Μηχανική

• Διπλοί λέβητες Οι

ξεχωριστοί λέβητες βελτιστοποιούν την παραγωγή εσπρέσσο και την παραγωγή ατμού.

• 
  Κορεσμένες ομάδες

Εξασφαλίστε αξεπέραστη θερμική σταθερότητα,σε συνεχομενες επαναληπτικες βολες.

• Εξοικονόμηση ζεστού νερού

• Σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του νερού της βρύσης για ξέβγαλμα.

• 
  Dual PID (καφές & ατμός)

Σας επιτρέπει να ελέγχετε ηλεκτρονικά τις θερμοκρασίες του λέβητα καφέ & ατμού.

• Περιοριστές ροής ρουμπίνι Οι περιοριστές ροής

     ρουμπίνι αντιστέκονται στο σχηματισμό κλίμακας και  στη διάβρωση.

• Σύστημα θερμικής σταθερότητας

Καθώς το νερό διέρχεται από κάθε στοιχείο, η θερμοκρασία σταθεροποιείται περαιτέρω.

Εργονομία

• Barista lights Ο

φωτισμός LED σας επιτρέπει να εστιάζετε στην εξαγωγή και στο κύπελλο.

Διεπαφή lcd και χρονοδιακόπτες λήψης Ο
διαισθητικός προγραμματισμός διευκολύνει την προσαρμογή των παραμέτρων του μηχανήματος.

Κατεβαστε το PDF

GB5-LA-MARZOCCO-ESPRESSOMANIA.GR-PDF