•  Μηχανή Dual Boiler Prosumer E61
  - Λέβητες από ανοξείδωτο χάλυβα
  - Θήκη και πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι
  - PID Control Temperature και Shot Counter

• Διπλοί λέβητες από ανοξείδωτο χάλυβα - Οι αποκλειστικοί, μονωμένοι λέβητες παρέχουν ανεξάρτητες ρυθμίσεις θερμοκρασίας για την παρασκευή και τον ατμό.
  PID Temp Control - Οι θερμοκρασίες παρασκευής και ατμού ρυθμίζονται και διατηρούνται στον βαθμό με ακριβή ρυθμιστή PID και ρύθμιση ρελέ.
  Θήκη και πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι - Το Sturdiness είναι το όνομα του παιχνιδιού με τη φωτεινή θήκη και το πλαίσιο διπλού τοιχώματος του Duetto.

• Η μηχανη καφε Allex Duetto IV PLUS διατηρεί μια παρόμοια εξωτερική εμφάνιση των εκδόσεων III και IV του Alex Duetto, εκτός από τις ακόλουθες τροποποιήσεις:

• 

• ΗΣΥΧΙΑ
  Η λειτουργία οποιασδήποτε μηχανής εσπρέσο στο σπίτι σας ή ο θόρυβος μιας εμπορικής ρύθμισης είναι πάντα ανησυχητική. Για να μειώση τον ενοχλητικο θορυβο απο την αντλια η εταιρια  του Alex Detto, έχει αναβαθμιση  τις βάσεις του κινητήρα για να μειώση τους κραδασμούς κατά την ενεργοποίηση της. Η αντλία και ο κινητήρας είναι όπου προέρχεται το μεγαλύτερο μέρος του θορύβου της μηχανής σας. Εκτός από τις νέες βάσεις κινητήρα, έχει εγκατασταθεί μια ακόμη πιο αθόρυβη περιστροφική αντλία. Υπάρχει επίσης ένα ρελέ στερεάς κατάστασης (SSR) που είναι πιο αξιόπιστο και αθόρυβο. Ο δίσκος της  σχαρας είναι εξοπλισμένος με δύο μικρούς μαγνήτες που μειώνουν τους κραδασμούς μέσα στον δίσκο της σχαρας.

• Εχει μεγαλωση η αποσταση της ομαδας κεφαλης του Grouphead E61 απο την σχαρα με αποτελεσμα να υπαρχει χωρος για μεγαλυτερο σε υψος κυπελλο κατω απο τον διανομεα της κεφαλης.

• Νέο PID : Έλεγχος θερμοκρασίας και για τους δύο λέβητες συν ενσωματωμένο χρονόμετρο λήψης.

•  

  
  ΕΛΕΓΚΤΗΣ PID
  Κάθε λέβητας στο Alex Duetto IV + ελέγχεται με PID στο βαθμό Fahrenheit ή Celsius, ο οποίος αλλάζει εύκολα στον ίδιο τον ελεγκτή. Επίσης ενσωματωμένο στο PID είναι ένα χρονόμετρο λήψης.

• Διπλοί λέβητες : λέβητας ατμού χαλκού μονωμένοι για μεγαλυτερη οικονομια ρευματος αλλα και σταθεροτητα της θερμοκρασιας με λεβητα 1,8 λίτρων και λέβητα της ομάδας με 0,8 λίτρων.

• : Εξοπλισμενη με την πασιγνωστη κορυφαια  κεφαλή ομαδας E61 Lever Action Grouphead  που βοηθά στη μεγαλύτερη διασφάλιση της σταθερότητας της θερμοκρασίας και της ποιοτητας της παρασκευης καφε εσπρεσσο.

• 

• Τροφοδοσια νερου,με δεξαμενή ή συνδεση δικτυου νερου: Διαθετει νεα καταπληκτικη περιστροφική αθορυβη αντλία και δεξαμενή νερού 2,4 λίτρων  που διαθετει κουμπι με χειριστήριο μοχλού για εναλλαγή μεταξύ του δοχειου νερου και του δικτυου του νερου απευθειας. 

• Κατασκευή από ανοξείδωτο χαλυβα: Περιλαμβάνει εξωτερικό πλαίσιο διπλού τοιχώματος, τώρα χωρίς κενό γύρω από το επάνω χείλος.

• Αλλες πληροφορίες:

• ΠΡΟ-ΕΓΧΥΣΗ

• Τι είναι η προ-έγχυση;

• Το Pre-Infusion είναι η πράξη της εισαγωγής νερού στο κομμάτι του καφέ σας μέσα στο basket filter σας σε χαμηλότερη πίεση, συνήθως 1-4 bar, πριν από την πλήρη πίεση.  Το πλεονέκτημα της προ-έγχυσης είναι ότι διαβρεχει το σπυρι του καφε με την γνωστη μεθοδο Blooming πριν την εκχυλιση απελευθερωνοντας ολα τα αρωματα του εσπρεσσο καφε  μέσα στο καλάθι εισαγωγής του portafilter, μειώνοντας τη διοχέτευση και βελτιώνοντας την εξαγωγή.

• Δύο μανόμετρα, ένα για ατμό και ένα για την ομάδα

• Δύο κόκκινα φώτα για ένδειξη ισχύος σε λέβητες ομαδοποίησης ή ατμού

• Θέρμανση 1200 Watt για λέβητα ατμού και θερμάστρα 800 Watt για λέβητα ομάδας

• Νέα γυαλισμένα μεταλλικά πόδια

• Αισθητήρας ενδειξης χαμηλού νερού.

• Espresso kit Alex Duetto IV PLUS

Διαστασεις W36.4xD45xH41.6cm

Voltage   220 V 50/60 Hz

Power     1000W (coffee) 1400W (water/steam)

Electrical consumption  4.5A (coffee) 6A (water/steam)

Reservoir 2 litres

Drip tray 1.6 litres

Boiler capacity 0.8 litres (coffee) 1.8 litres (water/steam)

Net Weight  33.000 kg.

Dimensions (Low foot) W36.4xD45xH41.6c 

Dimensions (High foot) W36.4xD45xH43.1c 

Κατεβαστε το PDF

ALEX-DUETTO-ESPRESSOMANIA.GR-PDF